Commerciale Industriale Lardge Metallo Acciaio inossidabile 304 316 Rete metallica Griglia per cottura del pane Scaffale Ratary griglia da forno in filo di dimensioni personalizzate

Commerciale Industrial Lardge Metal Acciaio inossidabile 304 316 Wire Mesh Grill Pane da forno Mensola Ratary taglia su misura portaforni in filo

breve introduzione della mensola da forno:

Lo scaffale per il pane a griglia a maglia è un scaffale a maglia di metallo traspirante appositamente progettato per la cottura, il raffreddamento e l'aria del pane, dei dolci e delle torte.È saldata principalmente con filo in acciaio inossidabile di qualità alimentareLa struttura a maglia cava massimizza la circolazione dell'aria.risolvere il problema dei fondali bagnati causati dall'accumulo di vapore sui vassoi di cottura solidiLe dimensioni personalizzate, lo spessore del filo e la spaziatura tra le maglie possono essere realizzate per abbinarsi a forni commerciali, carrelli da forno e scaffali di raffreddamento.

vantaggio della griglia a maglia Pan da forno Mensola da forno

Vantaggi materiali

1. Adottare materiale in acciaio inossidabile di grado alimentare 304, a prova di ruggine, resistente alla corrosione contro olio, acqua e vapore ad alta temperatura, lunga durata di vita.
2. Eccellente resistenza al calore, nessuna deformazione o precipitazione di sostanze tossiche durante la cottura a alta temperatura a lungo termine.
3. Superficie liscia di filo lucidato senza frusciole taglienti, contatto sicuro con il cibo, nessun residuo di metallo che si attacchi al pane.
4. Leggera ma resistente al carico, facile da spostare e impilare in lotti.

Vantaggi strutturali

1. Struttura di saldatura a punto pieno densa, i fili non cadranno o si allontaneranno dopo ripetuti cicli di riscaldamento e raffreddamento.
2. Disegno uniforme di rete traspirante, circolazione dell'aria per scaricare l'eccesso di umidità e vapore.
3. Cornice spessa e piegata per evitare deformazioni, stabilità senza piegarsi sotto pesanti carichi di pane.
4. Superficie a maglia piatta per supportare tutti i tipi di pane senza che piccole pasticcerie cadano attraverso le lacune.
5. Progettazione impilabile, risparmia spazio di stoccaggio quando non è in uso.

Funzioni pratiche

1. Buona conduzione termica, colore uniforme per il pane, biscotti e croissant.
2. Effetto di raffreddamento rapido dopo la cottura, impedisce efficacemente al pane di ammorbidirsi a causa dell'acqua condensata.
3. Facile da pulire, le briciole di pane e il grasso possono essere lavati rapidamente, lavatrice disponibile.
4. Le dimensioni universali si adattano a forni da forno commerciali, scaffali di raffreddamento, carrelli di fermentazione e scaffali espositivi.

Applicazione della griglia a maglia di grattugiatura

Panetteria e pasticceria commerciale

• Scaffale a maglia per pane tostato, panini, croissant, biscotti, macaroni e torte in forno a piattaforma.
• Mensola di raffreddamento per il pane fresco da forno per rimuovere il calore residuo e l'umidità superficiale.
• Scaffalatura ad asciugatura ad aria per il pane fatto a mano per mantenere la crosta fresca.

Negozio di torte e di dessert

• Scaffale di cottura e raffreddamento per torte a base di spugna, muffin, biscotti e dolci.
• Scaffale a maglia per i dolci secchi per mantenere i prodotti asciutti in vetrina.

Fabbrica di trasformazione alimentare

• Linea di produzione di massa di cottura e raffreddamento scaffalatura a maglia per pane e snack confezionati.
• Fermentazione del supporto di ventilazione dell'impasto prima della cottura in forno.

Utilizzare la ristorazione e la cucina

• Cucina dell'albergo, portapasto per pane fatto in casa, noci arrostite e dolci.
• Griglia di scarico dell'olio per pane fritto e torniture di pasta.