Teglia da forno in alluminio per uso alimentare 60x40 600X800 Teglia da forno in acciaio inossidabile 304 Vassoio forato per asciugatura con rete metallica in acciaio inossidabile

Teglia da forno in metallo per uso alimentare 60x40 600x800 in alluminio, teglia da pasticceria in acciaio inossidabile 304 con rete metallica, vassoio forato per essiccazione per forno

Descrizione del vassoio forato in acciaio inossidabile

Teglia da forno forata di livello professionale realizzata in acciaio al carbonio per uso alimentare con un rivestimento antiaderente rinforzato. Il design di micro-perforazione di precisione consente al calore e all'umidità di circolare uniformemente attraverso la base, producendo croste perfettamente croccanti e risultati cotti uniformemente ogni volta.

Ideale per pane artigianale, pizza, pasta sfoglia, biscotti e pasticcini, questa teglia offre prestazioni di qualità da pasticceria sia in cucine domestiche che commerciali. La costruzione robusta resiste alla deformazione anche ad alte temperature, mentre la superficie liscia antiaderente

Caratteristiche del vassoio in acciaio inossidabile forato

Design forato — Promuove un flusso d'aria e una distribuzione del calore uniformi per risultati croccanti e dorati

Rivestimento antiaderente di alta qualità — Il cibo si stacca facilmente, è richiesto un minimo di olio

Acciaio al carbonio resistente — Robusto, resistente alla deformazione, costruito per l'uso commerciale quotidiano

Resistenza alle alte temperature — Sicuro fino a 260°C (500°F)

Sicuro per alimenti e non tossico — Conforme agli standard internazionali di contatto con gli alimenti

Pulizia rapida e facile — Lavabile in lavastoviglie, bassa manutenzione

Prestazioni di cottura uniformi — Elimina i fondi mollicci, garantisce una doratura uniforme

Disponibile in più dimensioni — Dimensioni, colori e imballaggi personalizzati

Applicazioni del vassoio forato

• Pane artigianale e baguette — Crosta croccante con interno morbido e arioso
• Pizza e focaccia — Base perfettamente croccante senza pietra per pizza
• Pasta sfoglia e croissant — Lievitazione uniforme con strati sfogliati e dorati
• Biscotti e pasticcini — Doratura uniforme, senza bordi bruciati
• Arrostire e riscaldare — Arrostire verdure, carni o riscaldare prodotti da forno